Titre : | Fruits |
Auteurs : | Cédric Grolet, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Alain Ducasse, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84123-913-9 |
Format : | 335 p. / ill. en coul. / 30 cm |
Note générale : | Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.86 (Desserts) |
Mots-clés: | Desserts ; fruits |
Résumé : | Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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900500005655 | 641.86 GRO | Livre | Médiathèque de Bavilliers | Adultes | Prêt possible Disponible |