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Auteur Frédéric Denhez |
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La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'indus[...]texte imprimé
Frédéric Denhez ; Jean-Jacques Alcalay, Photographe ; Brigitte Marcon, Photographe | Delachaux et Niestlé | 2008